DENOMINACIÓN DE ORIGEN EN COLOMBIA Y EL MUNDO
Las denominaciones de origen son
los nombres de los lugares geográficos o los gentilicios de las regiones que
han adquirido un reconocimiento especial en el mercado aplicados o usados como
distintivos de la calidad de ciertos productos bien sea nacional o
internacional, por cuanto alguno de sus productos específicos se vuelven famosos en el mercado gracias a la
calidad que logran como consecuencia de los factores geográficos y humanos. Un
producto amparado por una denominación de origen logra un lugar especial en el
mercado y por ello es menos vulnerable a la competencia ya que quien los
adquiere no van tras un producto común y corriente si no que busca un producto
especial por el que normalmente está dispuesto a pagar más.
Por otro lado las marcas que se
usan acompañadas de una denominación de origen protegida, normalmente requieren
de un esfuerzo promocional y publicitario menor ya que la denominación de
origen por si misma se convierte en un aliciente muy especial para inducir al público
a comprar el producto
Otro de los efectos de la protección
de las denominaciones de origen es que gracias al posicionamiento de los productos,
se incrementa la actividad económica de
las regiones de diferentes maneras es el
caso de:
- La Rioja:
Famoso porque gracias al desarrollo de la industria vitivinícola se desarrollan
otra serie de actividades económicas tales como las artes gráficas, la
industria de cueros y embutidos (pues los orujos de las uvas se destinan para la alimentación de cerdos) y
universidades entre otras.
- Jerez de
la Frontera: gracias al posicionamiento del vino que se vende con esta denominación,
se desarrollan paralelamente las industrias del vinagre y del brandy de jerez.
- Hay muchos casos famosos en el mundo entre los
cuales también podemos citar los de CHAMPAÑA para los vinos espumosos de Francia,
CASTILLA para los vinos españoles, ROQUEFORT para quesos Franceses, MANCHEGO
para quesos españoles HUELVA para el jamón serrano español, ALICANTE para los
turrones españoles, TEQUILA para la bebida alcohólica destilada del agave y que
proviene del municipio de Tequila en México, CAFÉ DE COLOMBIA para el caso del café
producido en Colombia bajo ciertas condiciones ,etc. Estas denominaciones por
estar protegidas legalmente, únicamente pueden ser usadas por las personas
autorizadas por los organismos de control de las mismas y cada día adquieren
mayor valor
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