Rotulacion de Recipientes

CRITERION

TARJETAS DE PRESENTACION

Actualizamos el diseño de nuestras tarjetas de presentación las hicimos tipo imán con el motivo de hacer una pequeña campaña  publicitaria entregando tarjetas imanes a nuestros clientes 

Rotuladores

Como lo había mencionado en la actividad 1 no se contaba con una rotulacion  en el  porcionamiento de las carnes. Que es lo que hacemos en krakatoa, se compra la carne y se pone a congelar un poco para que esta coja un poco de firmeza; luego se porciona de acuerdo al tipo de corte y se almacenan en recipientes debidamente separadas las porciones y de hay pasan a ser guardados en el congelador.

 A partir del día de hoy vamos a empezar a rotular estos recipientes para que las personas encargadas de la cocina identifiquen de una manera mas rápida el tipo de corte o carne y la fecha de entrada y/o porcionamiento de esta

NUESTRAS MARCAS

Conociendo la cocina de Krakatoa Parrilla Bar